フランスでは公務員が派手なストライキを打っていたので，これは面白い見ものだと思ってたら，いつの間にか終わってしまったらしい．日経あたりにまとまったサマリーが載るかなと思ってたら待てど暮らせど (笑) 出てこないので，自分でまとめることにした． …

白子が旬らしいので良く食べるのである． 白子というと，鱈の白子だと思ったら，こないだは鮭の白子というのもたべたのである． 普通の (鱈の？) 白子はひだひだが一杯入ったやつだが，鮭の白子は (ちょうどゆでたタラコのように) ストンとしていて少し歯応…